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山西怡园酒庄

2018-07-31 16:18:58 来源:太谷县人民政府办公室 浏览:5584

一、公司概况

山西怡园酒庄有限公司(以下简称“怡园酒庄”)坐落于山西省晋中市太谷县绿色生态农业示范园区内,是国内一家专业生产高档葡萄酒并集农、工、贸和旅游为一体的庄园式葡萄酒生产厂家。怡园酒庄成立于1997年,由香港龙特有限公司全额投资建成。成立初期,酒庄创始人庄主陈进强先生(香港)曾聘请法国著名葡萄学者Denis Boubals教授实地考察,在其专业指导下选址建设葡萄园。随着十几年来怡园酒庄的不断努力发展,如今公司固定资产约壹亿叁仟万元人民币,占地面积2.9万平方米,建成了环境优美,景色怡人,设计简约大方具有现代欧式建筑风格的酒庄建筑群。

“酿酒是一种激情,一种奉献。怡园酒庄矢志要酿出中国最高水平的佳酿,让全球爱酒人分享。”“酿造葡萄酒是一种艺术,把酒庄做‘小’,才能做到与每一串葡萄‘对话’,认真照料每一片葡萄园地。”“只有获得优质的葡萄才能确保每一瓶葡萄酒的日臻完美。”这是怡园酒庄的理念

怡园酒庄采取“公司+基地+农户”的农业产业化管理模式,在立足保持传统葡萄酒酿造工艺的基础上,怡园酒庄不断地学习当今世界上先进的葡萄酒生产方法,并通过自身的实践将两者完美的结合起来:从葡萄种植----采摘葡萄----葡萄酒酿造----入法国橡木桶陈酿----灌装,每一个生产环节都一丝不苟的细心操作,严谨地生产每一瓶葡萄酒。为了提升葡萄酒的品质,怡园酒庄长期特聘国外酿酒师实地指导葡萄种植和葡萄酒酿造的全部过程,而且先后从意大利、法国、美国和德国等国家引进了国际先进的酿酒设备和灌装设备。

怡园酒的生产和营销走高端直销路线。公司销售渠道除了国内外知名的经销商外,还有下属的直营专卖店、沙龙等进行零售,网络遍布中国沿海地区及欧美、东南亚市场。

怡园酒庄,作为国内第一个家族经营式酒庄,经过不懈努力,酿出具有典型庄园风格的精品葡萄酒。怡园在葡萄酒业被赞扬为高端品牌和中国最好的葡萄酒的旗帜,获得了海内外的高度赞扬

二、基地建设情况

建厂伊始,怡园酒庄从法国进口11个品种约十万株著名的酿酒葡萄苗。经过数年的栽培和试种怡园酒庄从中筛选出表现最好的品种保留下来。目前,全部种植面积约3000余亩,大部分为农户的种植地葡萄园内主要种植葡萄品种和比例为:赤霞珠38.9%、品丽珠23.4%、梅鹿辄29.0%、霞多丽7.5%及约为1.2%的其他实验小品种

怡园酒庄所在的太谷县属暖温带大陆性气候:四季分明、干旱雨水少且日照强烈、昼夜温差大。太谷县境内全年无霜期为176天,平均年降雨量为400mm。土壤为典型的黄土高原上的沙壤土,平均土壤厚度达100m,土壤透气性好、渗水性佳、肥力低,所产出的葡萄着色好、糖度高、酸度适中、多酚物质均衡,是种植酿酒葡萄的理想地带

按照国际科学种植酿酒葡萄的原则,怡园酒庄在全国首家采取了严格的限产措施,至每公顷仅6吨左右,即每株葡萄挂果6~8串用以确保每葡萄都达到最佳状态!怡园酒庄以诚信为本,所有葡萄酒均100%采用该瓶酒标上所示年份的葡萄酿造而成。

怡园酒庄所生产的葡萄酒在高端葡萄酒消费平台获有很高的美誉度,已被国内外葡萄酒业界公认为中国最好的葡萄酒之一。然而葡萄种植和葡萄酒酿造没有固定的公式可循,怡园酒庄追求更高品质的脚步从未停止过。

为获得稳定的高质量酿酒葡萄,将葡萄园基地建设进一步发展好,是怡园葡萄酒不断进步的基础,也是保护葡萄种植户积极性的一个重要措施。在未来几年,怡园酒庄将着手在基地建设方面的改造,计划的内容有:改良现有基地,提高葡萄品质和产量;引进新品种,扩大现有基地种植面积;建设滴灌系统,解决灌溉水不足问题;避雨栽培设施;加强基地病虫害的防治;园区基础设施建设。

通过对基地建设的改造,将有如下重要的意义:

1、通过低产园的改造,可以直接增加农户的葡萄产量和收益,按照每亩增加1500元计算,可以直接增加农户收益450万元。

2、太谷土地资源丰富,丘陵地区居多。通过新品种引进和试种,丘陵地带因地制宜种植酿酒葡萄,不仅可以增加丘陵地区农民的经济收入,还可以大力推动太谷县葡萄产业的发展。

3、通过避雨设施建设、病虫害防治体系的建设,可加大葡萄新技术的推广工作,切实提高葡萄产量和质量,降低葡萄种植户劳动强度,增加农户收益。

4、园区基础设施的建设,可以美化周边环境,打造出太原的南花园,带动农业旅游观光,使来者心情愉快,农户增加经济效益。

目前,在怡园酒庄的带动下,周边600余户农户种植3000余亩酿酒葡萄,每年每亩葡萄的亩收入可以达到3000元左右,仅此一项,给周边各村带来了900余万元的收益,大大提高了农民的生活水平。同时,怡园酒庄给周边各村带来了新的就业机会,吸纳了各村劳动力资源50余名,从一定程度上解决了闲散劳动力的就业问题,同时加快了农业产业化发展步伐。

 

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