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山西太谷荣欣堂食品有限公司

2011-07-21 07:23:40 来源:山西省太谷县人民政府 浏览:22264

山西太谷荣欣堂食品有限公司是国家商务部首批认定的“中华老字号”企业。荣欣堂品牌始创于1895年。主要生产——太谷饼、孟枫饼以及特色高档饼干和创新产品巴片儿等山西著名特产。公司设备先进、技术力量雄厚。现有职工156人,其中大本以上学历26人,具有高级技术职称人员14人。

企业机构健全,公司章程、管理制度、行为准则完善,经营机制灵活,企业文化内容丰富、凝聚力强,为公司又好又快发展奠定了良好基础。经过多年努力,已发展成为集科研、策划、生产、销售为一体的综合性农产品加工龙头企业。

企业设有研发部,在技术上依托山西省食品研究所、山西农业大学食品系,积极合作开发新产品、新工艺,不断适应市场消费新需求。经过多年研发,又最新推出市场独创的“烤巴片儿”系列高档休闲食品。 该产品根据山西民间特产巴片的传统技艺,利用我们企业自主创新研发的全自动化生产线,采用独特的发酵技术和先进的烘焙工艺相结合的制作方法,避开了油炸、膨化的制作工艺,并且不添加任何防腐剂。使产品更加贴近自然、健康。其特点:薄、脆、香、易于消化,口味丰富多样。为更好的保证产品质量,企业还设立了分析检验室,负责产前、产后的检测监督,既确保食品的安全性,为广大消费者的身心健康负责,也将企业的经营风险降至最低。

目前,企业先期建成的太谷饼、饼干两大生产线均已通过国家QS认证。公司先后获得“中国知名品牌”、“山西省著名品牌”、“中华老字号”、“太谷县农产品加工龙头企业”、“山西省名牌产品”等荣誉称号,荣欣堂太谷饼传统制作工艺已申报国家非物质文化遗产。

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